 |
Saltad torskrom med stark smak blir populär. En slags grov förlaga till Kalles kaviar. |
 |
Av misstag blandar någon olja i den saltade torskrommen och den nya tidens kaviar uppstår. |
 |
Den första rökta kaviaren ser dagens ljus. |
 |
En gårdfarihandlare säljer sitt recept på mildrökt kaviar till Abba för 1000 kronor. Abba börjar sälja kaviaren i omärkta tuber och det går bättre än väntat, framförallt bland unga. Annonsbyrån föreslår att tuben ska prydas med en gosse med ett populärt namn. Och varför inte ta direktörens son, han älskar ju kaviar. Så kom det sig att lintotten Carl blev Kalle med hela svenska folket. |
 |
Kalles kaviar marknadsförs aktivt under devisen ”Alla är
barnsligt förtjusta i Kalles”. Och succén är ett faktum. Inte mindre än en miljon tuber kramas under första året. |
 |
En extra mild variant av Kalles kaviar lanseras i en rödmålad tub.
Inte helt logiskt kanske, med tanke på att rött snarare brukar signalera motsatsen. Men både färg och smak står sig än idag. |
 |
Kalles kaviar med dill gör entré. I grön förpackning såklart. |
 |
Premiär för Kalles kaviar i bordsask. Dessvärre inte någon större succé. Trots att flertalet föräldrar tyckte det var smidigt med ask, ville barnen hellre ha en tub att klämma på. Och i så viktiga frågor måste såklart barnen få bestämma. |
 |
Under en månad säljs 144 tuber Kalles i en butik på Sunwing
Resort Rhodos. Under samma tid säljer en medelstor livsmedels-
butik i Sverige ungefär 80 tuber. |
 |
Den verkligt passionerade Kallesälskaren kan nu köpa en Kalles-
kork i silver för 480 kronor. Kanske inte årets julklapp direkt, men
en och annan kork hittade hem till folkhemmets prydnadshyllor. |
 |
Startskottet går för en stor gissningstävling om hur långt en tub
Kalles kaviar räcker. (Rätt svar är fem meter.) |
 |
Carl XVI Gustaf väljs in i Gastronomiska akademien. Han passar
då på att framhäva Kalles kaviar, för att den ”förtjänar det”. Och
avslöjar att han använder Kalles när han gör kaviarsufflé – till
kungafamiljens stora förtjusning förstås. |
 |
Kalles light lanseras, i en skinande blank aluminiumtub. |
 |
Premiär för Kalles junior – en ännu mildare variant av extramild
kaviar. Denna försvinner dock två år senare, tillförmån för Kalles
randiga. |
 |
Kalles kaviar fyller 50 år och svenska folket klämmer i sig 17
miljoner tuber. Varannan kaviartub som säljs är en Kallestub och
hela 96 procent av befolkningen känner till Kalle. Ungefär lika
många som vet vem Kungen är (som för övrigt också heter Kalle).
50-årsjubileet kröns av den största nyheten på 49 år: Kalles
randiga. En mild kaviar med krämig färskost som blir randig när
man klämmer ut den. Alla grubblar på hur det är möjligt, men det
är än idag en väl bevarad hemlighet. |
 |
Svenska folket äter cirka 2 600 000 kilo Kalles. Det blir ungefär
173 miljoner smörgåsar. |
 |
Någon kläcker den fantastiska idén att göra Kalles randiga med
ägg. Succén är ett faktum och Sveriges höns får värpa mer än
någonsin tidigare. |
 |
Världspremiär för Kalles utan kaviar. Och för färskost på tub.
Inte nog med att den är god och lätt att använda, den håller sig
dessutom fräsch längre. Finns i smakerna naturell, räka och rökt
lax. Många blir chockerade av årets andra nyhet: Kalles randiga
med banan. Men det är faktiskt mycket godare än det låter. |
 |
Detta är ett bra år för alla sanna kaviarälskare. Vi tar fram Kalles
kaviar guld som är rökigare och helt enkelt smakar extra mycket
kaviar. Den röks sju gånger längre än Kalles original. |
 |
Kalles prickiga lanseras. En färskost med lite, lite kaviar – eller en
kaviar med väldigt mycket färskost. Det beror på hur man ser det. |